פולי קפה גימוקה 5 סטלה 1 ק"ג

פולי קפה / 1000 גרם

התערובת המקצועית המובילה של גימוקה לבתי קפה ומסעדות.

עוצמתיות: בינוני

מפתח: אגוזי לוז, פירות יבשים

מתאים ל:

• מקינטה איטלקית
• מכונת קפה אוטומטית
• מכונת פורטפילטר

תיאור

תערובת מאוזנת של פולי ערביקה ורובוסטה

80% פולי ערביקה מברזיל, קולומביה והונדורס

20% פולי רובוסטה מהודו ואוגנדה

תערובת רכה ומאוזנת עם ניחוחות של אגוזי לוז ופירות יבשים

רמת קלייה בינונית

גוף בינוני

חלק מקו המקצועי של גימוקה, מיועד לשימוש מסחרי בבתי קפה, ברים ומסעדות

מתאים במיוחד למשקאות אספרסו איטלקיים קלאסיים כמו קפוצ'ינו

תערובת הדגל המקצועית של גימוקה, שמורכבת בקפידה מפולי ערביקה ורובוסטה מובחרים ליצירת אספרסו איטלקי רב תכליתי ומאוזן. טעמו המאוזן וגופו הבינוני הופכים אותו לאידיאלי למקומות המגישים משקאות קפה מסורתיים מבוססי חלב.

פרופיל טעם והתאמה

• עוצמת קלייה: ★★★☆☆ 3/5
• גוף: ★★★☆☆ 3/5
• תוכן קפאין: ★★★☆☆ 3/5
• עוצמה: ★★★★☆ 4/5
• איזון: ★★★★☆ 4/5
• קרמה: ★★★★☆ 4/5
• נגיעת פרי: ★★☆☆☆ 2/5

קפה איטלקי

בגימוקה, "תוצרת איטליה" מייצגת את האיכות הגבוהה ביותר של קפה ותרבות הקפה. קליית גימוקה נוסדה בשנת 1982 על גדות נהר לקו בכפר קטן במחוז סונדריו בלב לומברדיה, איטליה, על ידי איוון פדלי. בהשראת תשוקה ומחויבות לקפה, הקלייה הקטנה גדלה והפכה לאחת מקליות הקפה המובילות באיטליה.

לב הקלייה של גימוקה

שנות ניסיון והחיפוש הבלתי פוסק אחר טעמי קפה חדשים הם המפתח לעולם המדהים של פורטפוליו מוצרי גימוקה. איכות היא העיקרון שמנחה את תהליכי החברה. זה מתחיל מהפקת חומרי הגלם ממדינת המקור ומסתיים בכוס הלקוח.

עם לב ונפש, עובדי גימוקה עובדים כל יום כדי להפיק את המיטב מהקפה בתשוקה למוצר. בנוסף, הדיוק בשמירה על עקומת קלייה מושלמת נמצא בלב גימוקה, כך שטעם ייחודי ובלתי ניתן לטעות יכול להתפתח בכוס.