פולי קפה גימוקה 5 סטלה 1 ק"ג
פולי קפה / 1000 גרם
תערובת האספרסו המקצועית המובילה של גימוקה לבתי קפה ומסעדות.
עוצמתיות: בינוני
מפתח: אגוזי לוז, פירות יבשים
מתאים ל:
- מקינטה איטלקית
- מכונת קפה אוטומטית
- מכונת פורטפילטר
תיאור
תערובת מאוזנת של 80% פולי ערביקה ו-20% פולי רובוסטה
מקורות ערביקה: ברזיל, קולומביה, הונדורס
מקורות רובוסטה: הודו, אוגנדה
רמת קלייה בינונית
גוף בינוני
תערובת רכה ומאוזנת עם ניחוחות של אגוזי לוז ופירות יבשים
חלק מקו המקצועי של גימוקה, מיועד לשימוש מסחרי בבתי קפה, ברים ומסעדות
אחד מהתערובות הפופולריות ביותר של גימוקה שמשמשות בבתי קפה איטלקיים מובילים
זמין באריזות של 1 ק"ג
מתאים במיוחד למשקאות אספרסו איטלקיים קלאסיים כמו קפוצ'ינו
תערובת 5 סטלה (5 כוכבים) עומדת בשמה כאחת מההצעות המובילות של גימוקה לשוק המסחרי. היא משלבת בקפידה פולי ערביקה ורובוסטה מובחרים ממקורות ידועים כדי ליצור אספרסו איטלקי רב תכליתי ומאוזן עם פרופיל טעם מאוזן וגוף בינוני.
פרופיל טעם והתאמה
- עוצמת קלייה: ★★★★☆ 4/5
- גוף: ★★★☆☆ 3/5
- תוכן קפאין: ★★★★☆ 4/5
- עוצמה: ★★★☆☆ 3/5
- איזון: ★★★★☆ 4/5
- קרמה: ★★★★☆ 4/5
- נגיעת פרי: ★★☆☆☆ 2/5
קפה איטלקי
בגימוקה, "תוצרת איטליה" מייצגת את האיכות הגבוהה ביותר של קפה ותרבות הקפה. קליית גימוקה נוסדה בשנת 1982 על גדות נהר לקו בכפר קטן במחוז סונדריו בלב לומברדיה, איטליה, על ידי איוון פדלי. בהשראת תשוקה ומחויבות לקפה, הקלייה הקטנה גדלה והפכה לאחת מקליות הקפה המובילות באיטליה.
לב הקלייה של גימוקה
שנות ניסיון והחיפוש הבלתי פוסק אחר טעמי קפה חדשים הם המפתח לעולם המדהים של פורטפוליו מוצרי גימוקה. איכות היא העיקרון שמנחה את תהליכי החברה. זה מתחיל מהפקת חומרי הגלם ממדינת המקור ומסתיים בכוס הלקוח.
עם לב ונפש, עובדי גימוקה עובדים כל יום כדי להפיק את המיטב מהקפה בתשוקה למוצר. בנוסף, הדיוק בשמירה על עקומת קלייה מושלמת נמצא בלב גימוקה, כך שטעם ייחודי ובלתי ניתן לטעות יכול להתפתח בכוס.
.jpg)
